Mi nombre es Eduardo Alemán Siverio,

Mientras trabajaba como jefe de sala en algunos de los restaurantes más potentes del país, desarrollaba mis pasiones, a veces mediante el diseño y otras junto a una cámara.

Actualmente:

1. He abierto un restaurante en Cantabria junto a mi pareja donde sigo desarrollando aquello que me encanta mientras genero contenido formativo y entretenido.

2. Estoy al pie deL canal en YouTube "Mi Alter Edu" donde pongo en valor la hostelería mediante formación enfocada en todo el como yo, quiera pasar de camarero a empresario.

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